Herbstzeit ist Erntezeit. Aber nicht nur - auch im Herbst wird noch ausgesät! Je nach Fruchtfolge wird auf den abgeernteten Äckern im Anschluss einfach eine Kunstwiese oder eine Gründüngung angelegt.
Von Mitte August an säen wir den Herbstspinat. Dieser wird bis Ende November geschnitten. Den Winterspinat säen wir um den 20. Oktober. Nach der Überwinterung wird dieser dann anfangs April zum ersten mal geschnitten. Das Bild unten ist ein am 23. August gesätes Spinatfeld, wie es sich am 20. September 2024 präsentierte.

Wintergerste wird etwa Mitte Oktober gesät, Winterweizen noch später, meistens ab Mitte November.

Daneben wird aber auch weiter geerntet. Während die Zwiebelernte abgeschlossen ist, werden noch laufend Kartoffeln und Karotten geerntet. Ebenso Sellerie und Randen.

Den Mais ernten wir an zwei verschiedenen Terminen. Der Silomais wurde ab dem 25. September gehäckselt. Der Körnermais wird dann etwas später, ca. Mitte Oktober gedroschen. Beides verwenden wir auf unserem Betrieb für die Rindermast.

Wie die Karottenernte bei uns abläuft und diverse andere Videos, kann man auch auf unserem Youtube - Kanal ansehen: E. Hermann AG